അടുക്കളയിലെ നാട്ടുരുചിയുടെ ആഘോഷത്തിന് മറ്റു കൂട്ടുന്ന പുസ്തകമാണിത്.അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കാനും നാട്ടുരുചികളാൽ വിസ്മയിപ്പിക്കാനും മലയാളികൾക്ക് കാഴ്ചവെക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പാചക പുസ്തകം.